双11，黑五，圣诞一重重的特惠过后，海参已经囤起来了，这里有个好吃法推荐一下，今天转发这个葱烧海参来自抖音上有960万粉的老饭骨，看成品截图就馋死啦！这个葱烧海参作为一道年夜饭硬菜再好不过了！

视频中的做法有几个重点提醒大家一下：
1）海参焯水加黄酒去腥
2）慢火熬制葱油，葱分两次加入，葱油味儿浓
3）炸完的葱再利用可以做烧海参的汁
4）煨海参的时候后加入油可以防止海参融化变小
5）葱油要经过“物理压榨”
6）勾芡与淋明油都要分三次进行，这样最后的成品才能汁儿亮不油腻

以下为原视频

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