所谓“上火”属于中医热证范畴。中医认为人体阴阳失衡，内火旺盛，即会上火。因此所谓的“火”是形容身体内某些热性的症状，而上火也就是人体阴阳失衡后出现的内热证候，具体症状如眼睛红肿、口角糜烂、尿黄、牙痛、咽喉痛等。“上火”在干燥气候及连绵湿热天气时更易发生。

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中医理论中提及海参和夏天两个关键字会怎样说？

好处：调节体内阴阳平衡

中医认为海参味咸、性温，入肾经、肺经和脾经，具有补肾益精、养血润燥及止血的功用。在夏天适量食用海参可以帮助调节体内阴阳平衡，缓解因阳气过旺导致的不适症状。

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注意：不要过量

海参作为滋补食品，具有补肾温阳的功效。如果一次性吃太多，就有可能导致身体上火。特别是在夏天，人体阳气本就旺盛，如果再过多地摄入温补性食物，就容易加重体内阳气的负担，从而引发上火症状。

每个人的体质不同，对海参的耐受性也不同。有些人可能本身就容易上火，或者体内有湿热等邪气，这类人群在夏天吃海参时就需要更加注意控制食用量，以免加重上火症状。

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为了避免上火，可以在食用海参时搭配一些清淡的食物，如新鲜的瓜果蔬菜等，以平衡体内的阴阳平衡。同时，也要注意多喝水，保持身体的水分充足，有助于缓解上火症状。

那么吃多少为事宜，不过量呢？

海参天下建议吃海参留意个头大小，在售热销参种岩刺参，红参，都区分大小号，小号海参比较适合每天1只, 大号海参每天吃1/2到1/3只。黑米参则本身就是小体型海参。