这道菜用浓汤来烩制海参、山药、牛蹄筋等食材，成菜鲜香醇浓。
食材：发制好的岩刺参（点击购买大西洋岩刺参）、山药、
牛蹄筋、胡萝卜、葱、姜、料酒、盐、鸡精、淀粉、高汤。