海参南瓜粥

秋季是南瓜成熟的季节,黄橙橙的南瓜煮熟后又软又甜,同时富含胡萝卜素、B族维生素、Vc和钴、锌等矿物质元素,与营养价值同样丰富的小米和海参搭配,颜色金黄诱人,入口绵甜软糯,舌尖不经意间感受到海参粒的QQ弹弹,早上吃一碗,感觉到源源不断的能量输入体内。

食材:

野生大西洋岩刺参(点击购买)、南瓜、小米

做法:

➀小米洗净煮粥。

➁南瓜去皮,切块,蒸熟后碾成泥,待小米快煮好时加入,搅拌均匀继续小火煮;

➂泡发好的海参提前解冻,锅中加水、姜片与海参一起滚开,取出海参切碎;

➃将海参加入小米粥中,大约十几分钟后即可。

Leave a Reply